食品安全國家標準 食品添加劑 根皮素（編制說明）
本標準技術指標修改采用CAC(JECFA 2022)“3-(4-羥基苯基)-1-(2,4,6-三羥基苯基)-丙酮-1”質量規格(主要技術差異見下表)，規定了色澤、狀態、香氣、含量、熔點等5項指標，檢驗方法則采用香料通用試驗方法。