食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蛋制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（編制說明）
為貫徹《食品安全法》及其實(shí)施條例，在國家衛(wèi)生計(jì)生委的統(tǒng)一安排下，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院和河南省疾病預(yù)防控制中心承擔(dān)了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蛋制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的修訂工作。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、北京農(nóng)學(xué)院等單位也參與了標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。