食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒生產衛生規范（編制說明）
受國家衛生和計劃生育委員會食品安全標準與監測評估司委托（項目編號：ZHENGHE-2014-252 ），由遼寧省衛生廳衛生監督局組織承擔《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒生產衛生規范》的修訂工作任務，遼寧省衛生廳衛生監督局、中國食品發酵工業研究院、中國酒業協會黃酒分會、中國酒業協會葡萄酒分會等單位參與標準修訂工作。