食品安全國家標準 食品添加劑 2-甲基戊酸乙酯（編制說明）
根據國家衛生和計劃生育委員會辦公廳下達的“關于印發《2013年食品安全國家標準項目計劃》的通知”，由國家食品安全風險評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑 2-甲基戊酸乙酯》標準起草工作組，并多次召開了工作組會議，確定了質量規格標準的整體框架、內容，落實安排了各項具體工作。