食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 麥芽酚（編制說明）
本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)修改采用CAC(JECFA 1480)“麥芽酚”質(zhì)量規(guī)格(主要技術(shù)差異見下表)，規(guī)定了色澤、狀態(tài)、香氣、含量、熔程、水分等6項(xiàng)指標(biāo)，檢驗(yàn)方法則采用香料通用試驗(yàn)方法。