食品安全國家標準 食品添加劑 洋茉莉醛（又名胡椒醛）（編制說明）
本標準技術指標修改采用CAC(JECFA 896)“胡椒醛”質量規格(主要技術差異見下表)，規定了色澤、狀態、香氣、含量、酸值、凍點等6項指標，檢驗方法則采用香料通用試驗方法。