食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數的測定（編制說明）
本標準正文包括2部分，2種方法，1-3部分為范圍、設備和材料、培養基和試劑，2種檢測方法為第一法平板涂布計數方法，第二法傾注計數方法，每種方法包括檢驗程序、操作步驟和結果報告；附錄A為規范性附錄，試劑和培養基。