食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其衍生物的測定（征求意見稿）
本標準規定了食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其衍生物的測定方法。
第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法，適用于谷物及其制品、酒類中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其衍生物的測定。
第二法為免疫親和層析凈化高效液相色譜法，適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇含量的測定。
第三法為薄層色譜法，第四法為酶聯免疫測定法，適用于谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。