食用菌制品 第1部分：速凍品（征求意見稿）
本標準規定了食用菌速凍品的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、標簽包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以人工栽培和野生的食用菌鮮品為原料，經過低溫冷凍工藝加工生產的速凍制品。