低聚異麥芽糖（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低聚異麥芽糖的術(shù)語和定義、符號(hào)、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉或淀粉質(zhì)原料經(jīng)酶法轉(zhuǎn)化、精制、濃縮等工藝制成的低聚異麥芽糖的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。