食品安全國家標準 食品營養強化劑 低聚果糖（征求意見稿）
本標準適用于食品營養強化劑低聚果糖。食品營養強化劑低聚果糖是以白砂糖、蔗糖為原料經來源于黑曲霉的酶或米曲霉的β-果糖基轉移酶酶作用，經提純、干燥等工藝制得的蔗果三糖（GF2）至蔗果六糖（GF5）的混合物，或以菊苣為原料，經部分酶水解后提純、干燥等工藝制得的蔗果三糖（GF2）至蔗果八糖（GF7）以及果果二糖（F2）至果果八糖（F8）的混合物。