食品安全國家標準 果凍（編制說明）
根據國家衛生和計劃生育委員會（原衛生部）發布《2010年食品安全國家標準清理完善工作安排》，食品安全國家標準 《果凍》的制定由廣東省衛生監督所和中國焙烤食品糖制品工業協會承擔，參與單位有中國食品發酵工業研究院等，主要起草人有邱建鋒、陳慧、趙燕萍等。