食品安全地方標準 餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范（編制說明）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《江蘇省實施〈食品安全地方標準管理辦法〉細則（試行）》的要求，《食品安全地方標準 餐飲具集中清洗消毒衛(wèi)生規(guī)范》列入《2014年江蘇省食品安全地方標準制（修）訂項目計劃》（蘇衛(wèi)監(jiān)督[2014]50號），（原名《食品安全地方標準 餐飲具集中清洗消毒衛(wèi)生規(guī)范》（項目編號JSSPDB-2014-006））。受江蘇省衛(wèi)生和計劃生育委員會委托（委托協(xié)議書項目編號JSSPDB-2014-006），常熟市衛(wèi)生監(jiān)督所作為承擔(dān)單位負責(zé)組織該標準的起草工作。