酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則（編制說明）
針對標準文本草稿（第一稿）進行討論，修改術(shù)語和定義中的部分描述；按應(yīng)用領(lǐng)域、按產(chǎn)品形態(tài)、按生產(chǎn)工藝、按發(fā)酵原料種類四種方式對酵素產(chǎn)品進行分類，綜合各方意見，針對標準中的一些關(guān)鍵性問題基本達成一致意見，形成《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》工作組討論稿。