食品安全地方標準 食品生產加工小作坊通用衛生規范（征求意見稿）
本標準規定了小作坊食品生產加工過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于各類食品生產加工小作坊，如確有必要制定某類食品生產加工小作坊的專項衛生規范，應當以本標準作為基礎。