食品企業(yè)可追溯體系建立和實施 技術(shù)規(guī)范(征求意見稿)
本標準規(guī)定了可追溯體系目標、設(shè)計和實施和測試要求。本標準為有下列需求的組織規(guī)定了產(chǎn)品可追溯體系要求:
a)需要證實其建立并實施了符合相應(yīng)目標的可追溯體系要求;
b)通過產(chǎn)品可追溯體系的有效應(yīng)用,實現(xiàn)組織相應(yīng)的可追溯目標;
本標準規(guī)定的要求適用于各種類型、不同規(guī)模和提供不同產(chǎn)品的食品生產(chǎn)加工組織。