隨著人們對雜豆認識的不斷加深和雜豆消費量的不斷增加，我國雜豆主產區應進一步加強對優質雜豆品種的支持，明確主要優質雜豆品種的基本營養組成與功能性成分特點，解決雜豆優質品種的加工利用和推廣消費等問題。然而，目前我國與雜豆品質評價和規范相關的技術簡單、生產不規范，行業標準缺失、由此所導致的結果是優質產品得不到推廣，行業混亂，收益低。因此，亟待優質雜豆相關標準的建立和實施。