本標準規(guī)定了仁懷大曲醬香綜合基酒的術語和定義、釀造環(huán)境、分級、標準樣品、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于仁懷大曲醬香綜基酒的生產(chǎn)、檢驗及銷售。