富硒食品中無機(jī)硒的測定 原子熒光形態(tài)分析法
本標(biāo)準(zhǔn)按照《湖北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)文本編寫細(xì)則》的規(guī)定編寫。通過查閱文獻(xiàn)、組織專家論證、擬定試驗(yàn)方案、方法實(shí)驗(yàn)研究、實(shí)驗(yàn)室間驗(yàn)證、征求專家意見后形成標(biāo)準(zhǔn)文本。
(1)本標(biāo)準(zhǔn)研制過程中規(guī)避了DBS42/002-2014、DB3301/T1172007等相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)中先浸提、萃取無機(jī)硒,然后用測總硒的方法測定無機(jī)硒偏差大、樣品范圍拓展性差的問題,能滿足各類樣品中Se(IV)和Se(I)的測定。因無機(jī)硒原料和富硒食品中無機(jī)硒的測定在前處理方法和計(jì)算公式上差異較大,故分成《食品中無機(jī)硒的測定》、《硒酸鹽、亞硒酸鹽中含硒量的測定》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)編寫。
(2)本標(biāo)準(zhǔn)采用了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利技術(shù):“一種提高無機(jī)硒形態(tài)分析回收率的方法”(申請?zhí)枺?01710121961.1)(3)本標(biāo)準(zhǔn)編寫遵循先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性和普遍適用性的原則,便于推廣應(yīng)用。