本標準規定了食品接觸材料及制品中丙烯酸和甲基丙烯酸遷移量的測定方法。

第一法氣相色譜法-質譜法適用于食品接觸材料及制品中的2-丙烯酸-2-甲基丙基酯、丙烯酸乙酯、丙烯酸正丁酯、丙烯酸異丙酯、丙烯酸丙酯、2-丙烯酸-1,1-二甲基乙基酯、丙烯酸苯甲酯、2-丙烯酸辛酯、丙烯酸仲丁酯、甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸乙酯、甲基丙烯酸異丁酯、甲基丙烯酸丁酯、2-甲基-2-丙烯酸-1,1-二甲基乙基酯、甲基丙烯酸苯酯、2-甲基-2-丙烯酸丙基酯、甲基丙烯酸苯甲酯、甲基丙烯酸仲丁酯、甲基丙烯酸異丙酯的測定；第二法液相色譜法適用食品接觸材料及制品中丙烯酸、甲基丙烯酸、丙烯酸-2-羥乙基酯、2-羥基乙基-2-甲基-2-丙烯酸酯、甲基丙烯酸甲酯的測定。