感官分析 食品感官貨架期評估與確認方法（征求意見稿）
本標準規定了通過感官分析評估和確認食品貨架期的方法。在假定的儲存期內，通過感官分析評價食品在外觀、氣味、風味、滋味、三叉神經感覺和質地等方面的感官特性變化。