本標準規定了食品添加劑乙酸異龍腦酯的化學名稱、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以α-蒎烯為原料，經異構、酯化、精制而得的食品添加劑乙酸異龍腦酯的質量進行分析評價。