《稻米加工技術(shù)規(guī)程》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明
本標(biāo)準(zhǔn)制定的原則：
（1）有利于節(jié)糧減損、節(jié)能減排明確規(guī)定工廠總體布局、各板塊工藝設(shè)備選擇及操作管理、加工產(chǎn)品開發(fā)等方面的技術(shù)要求和關(guān)鍵技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，為減少生產(chǎn)原料干燥、儲(chǔ)存、加工、產(chǎn)品暫存全過程的損失，減低稻米加工的原料、電力的消耗和損耗，提高稻米資源利用率，為確保糧食安全提供技術(shù)支持；
（2）有利于確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、保存天然營養(yǎng)；
（3）有利于提高米糠等副產(chǎn)物的利用率，提高稻米副產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)。