GB/T 20980-2007《餅干》第1號修改單 （征求意見稿）編制說明
GB/T 20980-2007《餅干》國家標準實施至今已十年有余。十余年間，該標準在規(guī)范行業(yè)，指導(dǎo)生產(chǎn)等方面都起到了巨大的作用。但餅干行業(yè)的發(fā)展日新月異，目前不少生產(chǎn)企業(yè)已不再使用膨松劑、改良劑等添加劑，而是通過改進生產(chǎn)工藝，調(diào)整食品原料，盡量減少食品添加劑的使用，生產(chǎn)的產(chǎn)品盡量滿足人們的健康需求。