《鮮食山藥》編制說明
本項目實施是得到宜春市科技重點研發(fā)項目“江西山藥優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源挖掘、創(chuàng)新及應(yīng)用”(2015-2019年)科研專項經(jīng)費資助。本課題組在多年對江西山藥優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的評價、育種和高效栽培技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)本省區(qū)域自然條件特點和針對參薯紫山藥和薯蕷竹篙薯生產(chǎn)出的鮮食山藥產(chǎn)品存在的問題，經(jīng)反復(fù)試驗、總結(jié)和不斷完善，形成的一個標準化規(guī)程。由江西省宜春市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所主要起草，聯(lián)合宜春市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、萬載縣植保植檢站、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與信息研究所共同編制完成。