重要產品追溯操作規(guī)程 大蒜 (征求意見稿)
本標準確立了大蒜追溯程序，規(guī)定了確定追溯要素、確定編碼與載體、規(guī)范信息化管理、建立管理文件體系、記錄追溯信息、管理追溯信息等階段的操作指示，并規(guī)定了可追溯演練驗證的要求。
本標準適用于大蒜產品的追溯。