《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 龍江小燒酒》編制說明
黑龍江省是我國重要商品糧基地,高粱、玉米等都是釀酒的優(yōu)質(zhì)原料，制定《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)龍江小燒酒》，有利于規(guī)范全省白酒小作坊的生產(chǎn)，保證小燒酒的安全和質(zhì)量，突出企業(yè)主體責(zé)任，減少監(jiān)管盲區(qū)，為切實做好全省食品安全工作提供技術(shù)保障；同時通過制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，逐步提升產(chǎn)品質(zhì)量，增強品牌信譽，將我們龍江特色產(chǎn)品更好的發(fā)揚光大。