河北省即食鮮切蔬果加工技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食鮮切蔬果生產(chǎn)過程中原料采購、驗(yàn)收、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于即食鮮切蔬果生產(chǎn)企業(yè)。