醬牛肉（征求意見稿）
本標準規定了醬牛肉的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存、運輸及銷售。
本標準適用于3.1定義產品的生產、銷售和檢驗。