《供深食品 基于追溯體系的預(yù)包裝食品及供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制說明
《供深食品基于追溯體系的預(yù)包裝食品及供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，建立了針對(duì)預(yù)包裝食品和供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)、信用評(píng)價(jià)模塊，實(shí)現(xiàn)了對(duì)預(yù)包裝食品、供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。由于本標(biāo)準(zhǔn)的模型整合了監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)、追溯信息等，商超可以借助食品及供應(yīng)商評(píng)價(jià)結(jié)果，在進(jìn)貨環(huán)節(jié)提升對(duì)預(yù)包裝食品、供應(yīng)商的食品安全追溯管理，優(yōu)化企業(yè)自身運(yùn)營(yíng)效率。同時(shí)，預(yù)包裝食品及供應(yīng)商評(píng)價(jià)結(jié)果的運(yùn)用有助于監(jiān)管部門優(yōu)化監(jiān)督抽檢計(jì)劃，掃除監(jiān)管盲點(diǎn)、提升監(jiān)管效率，促進(jìn)我市食安工作提質(zhì)降本。