《食品安全國家標準 乳制品良好生產規(guī)范》（征求意見稿）編制說明
本標準于2017年立項（項目編號為spaq-2017-053），項目承擔單位為：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品科學技術學會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會。2018年1月9日正式啟動，開展行業(yè)調研和標準修訂意見征集工作，2018年4月10日召開起草組第一次工作會議，2018年4月11日至10月11日開展標準起草工作，包括國內外標準對比分析、行業(yè)調研、技術交流等，2018年10月12日召開起草組第二次工作會議，2018年10月20日形成標準草案，2018年10月20日至12月20日進行行業(yè)內征求意見，2018年12月31日形成《食品安全國家標準乳制品良好生產規(guī)范》草稿。2019年8月20日經第二屆食品安全國家標準審評委員會生產規(guī)范專業(yè)委員會第一次會議審查通過。