衢州醬鴨（征求意見稿）
本標準規定了衢州醬鴨產品的要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以鮮(凍)鴨為原料，添加白砂糖、醬油、黃酒、食用鹽、香辛料等輔料，經清洗、浸泡、醬漬、熟制、包裝、殺菌或不殺菌等工藝加工成的衢州醬鴨。