學齡前兒童集體餐營養(yǎng)要求（編制說明）
與本標準相關的法律、法規(guī)、標準，主要有《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》、《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導技術(shù)規(guī)范（衛(wèi)辦婦社發(fā)〔2012〕49號）》、《中國居民膳食指南（2016）》、《WS/T 578.1 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量第1部分：宏量營養(yǎng)素》、《WS/T 578.2 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量第2部分：常量元素》、《WS/T 578.3 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量第3部分：微量元素》、《WS/T 578.4 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量第4部分：脂溶性維生素》、《WS/T 554-2017 學生餐營養(yǎng)指南》、《食品安全國家標準學生餐營養(yǎng)操作指南(征求意見稿）》等。凡上述法律、法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范、標準中已有相關規(guī)定的，本標準都予以吸收和引用。