酵母β-葡聚糖（征求意見稿）
本標準規(guī)定了酵母β-葡聚糖的術(shù)語和定義、分子式、相對分子量及結(jié)構(gòu)式、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存等要求。
本標準適用于以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae.）為原料，經(jīng)過細胞破壁、酶解、酸、堿處理、分離提純、干燥等工藝制得的酵母β-葡聚糖產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。