根據(jù)《國家標準委關(guān)于下達《一次性筷子第1部分：木筷》等63項國家標準修訂計劃的通知》，《露酒》國家標準列入修訂工作計劃，項目編號為20142738-T-607，本標準由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等單位主要負責起草，全國釀酒標準化技術(shù)委員會歸口。