本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了禽屠宰成套設(shè)備的術(shù)語(yǔ)和定義、禽屠宰基本工藝、禽屠宰成套設(shè)備組成和分類及配置、禽屠宰成套設(shè)備通用技術(shù)要求、輸送設(shè)備技術(shù)要求、工藝節(jié)點(diǎn)設(shè)備技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于禽屠宰成套設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造、安裝、試驗(yàn)、檢驗(yàn)和使用管理。