本條明確了編制《果蔬垃圾脫水減量技術(shù)規(guī)定》的目的。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平日益提高，人們對(duì)瓜果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求量與日俱增，果蔬垃圾的產(chǎn)生量也不斷增多，其不規(guī)范的處理處置，已成為一個(gè)不可忽視的環(huán)境問(wèn)題。為果蔬垃圾脫水減量處理制定科學(xué)合理的技術(shù)規(guī)范是保證其高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要條件。