蛋雞產蛋期無抗生素養殖技術規程（編制說明）
雞蛋產品的食用安全關乎國計民生！隨著人民生活水平的不斷提高，人們已經由過去的追求吃飽向追求吃好、吃的安全轉變，黨和國家也高度重視老百姓的食品安全問題，其中雞蛋中抗生素殘留是關注的重點內容之一。為此國家出臺了一系列的政策法規，意在有效控制蛋雞養殖過程中的抗生素違法使用，遏制雞蛋中的抗生素殘留。如何保障蛋雞在產蛋期內全程無抗仍能健康無疫和發揮良好的生產性能？如何保障市場銷售的雞蛋都是安全、無抗的？達到以上目標必須要有一套綜合養殖技術作為支撐。制定“蛋雞產蛋期無抗生素養殖技術規程”，目的就是為廣大蛋雞養殖場戶生產優質無抗雞蛋提供技術支持，對保障人民食品安全和蛋雞養殖業的健康持續發展具有重要的現實意義。