駱駝源性成分檢測方法 實時熒光PCR法（編制說明）
來源于駱駝的肉乳制品在內(nèi)蒙古自治區(qū)深受消費者的喜愛，也是特種乳制品市場重要組成部分。由于市場中存在用低價肉乳制品冒充高價肉乳制品的欺詐違法行為，亟需制定針對肉乳制品的駱駝源性成分檢測方法。目前，已經(jīng)存在兩項駱駝源性檢測方法標(biāo)準(zhǔn)：動物源性飼料中駱駝源性成分定性檢測方法 PCR方法（GB/T 21100-2007）；出口食品中駱駝源性成分的檢測 實時熒光PCR法（SN/T 4418-2016）。在采用上述檢測標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)現(xiàn)：目前缺乏基于多重實時熒光PCR法、同管質(zhì)量控制體系、針對肉乳制品的駱駝源性成分檢測方法的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)是基于多重實時熒光PCR法、同管質(zhì)量控制體系、針對肉乳制品的駱駝源性成分檢測方法的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有快速、高通量以及去除假陰性等特征。