供深食品 豌豆（編制說明）
豌豆，豆科，豌豆屬，別名青豆、麥豌豆、荷蘭豆等。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，國內豌豆成熟期主要集中在7-9 月份，其種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，并作綠肥、飼料或燃料。世界重要的栽培作物之一。在食物供給方面，深圳是典型的食品（農產品）輸入性城市。據統計，深圳每天要消耗口糧5480 噸。深圳僅有3 萬畝基本農田，95%的食用農產品和85%的食品依靠外地輸入，糧食100%靠外地輸入，食品安全外來風險較高。且深圳市民不僅對食品需求量大，對食品品質的要求也很高。標準決定質量，有什么樣的標準就有什么樣的質量，只有高標準才有高質量，結合供深食品的實際情況，制定《供深食品豌豆》團體標準，滿足深圳市民對供深食品安全、高品質的要求，通過市場運作規律，引導與規范深圳市內企業和消費市場，逐漸篩選和形成一批在全市乃至全國有一定影響力的深圳品牌。