國內(nèi)外在植物性食品中多殘留分析領域已經(jīng)擁有許多報道，常見的前處理技術包括SPE、QuEChERS等。QuEChERS (Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)是于2003年由美國農(nóng)業(yè)部開發(fā)的農(nóng)藥殘留前處理方法，其實質是基質固相分散技術和固相萃取技術的衍生和發(fā)展，是一種集提取、分離和凈化一體的方法。這個方法包括先用有機溶劑進行微提取，然后用分散的固相微萃取進行凈化，方法簡便快速，已得到十分廣泛的應用，我國關于食品中農(nóng)藥殘留檢測相關的國家標準、行業(yè)標準等有不少采用了此種前處理技術。在分析儀器方面，高分辨質譜與串聯(lián)質譜技術因為具有定性能力強，靈敏度高，能進行高通量分析等優(yōu)點，在藥物多殘留檢測領域已廣泛開展相關研究和應用。