地理標志產品 八公山豆腐（編制說明）
結合原有的地方標準DB34/T 720.1—2009《地理標志產品 八公山豆腐 水豆腐》、DB34/T 720.2—2009《地理標志產品 八公山豆腐 豆腐干》、DB34/T 720.3—2009《地理標志產品 八公山豆腐 千張》、DB34/T 720.4—2007《地理標志產品 八公山豆腐 腐皮》和DB34/T 720.5—2007《地理標志產品 八公山豆腐 腐乳》，收集了近年來的檢驗檢測數據，并對批準的地理標志產品 八公山豆腐保護區域內的生產企業進行了調研，了解了其生產工藝，并組織相關的八公山豆腐樣品進行了試驗。結合調研和試驗數據，起草組成員多次進行了認真討論，將《地理標志產品 八公山豆腐》統一規整。2020年3月，經過起草組成員反復修改和研討后，形成標準草案。