民族傳統奶酪  酸酪（阿爾辰浩乳德）生產工藝規范（征求意見稿）
本規范規定了民族傳統奶酪 酸酪（蒙古語音譯：阿爾辰浩乳德）生產工藝規范的術語和定義、基本要求、生產工藝管理、包裝和貯存。
本規范適用于內蒙古行政區域內采用民族族傳統工藝生產的酸酪（蒙古語音譯：阿爾辰浩乳德）。