食品伙伴網將《食品安全國家標準 調制乳》2020版征求意見稿與2010版標準文本進行了比對，主要變化如下：
1. 調整標準的適用范圍，刪除依據脂肪含量分類的限定。
2. 增加復原乳的定義，同時對調制乳的原料范圍進行修改，刪除生牛（羊）乳中牛（羊）的限制，改為生乳和/或復原乳為主要原料。
3. 組織狀態中增加對于脂肪的要求，“允許少量脂肪上浮”。
4. 增加致病菌限量的引用標準；同時刪除金黃色葡萄球菌和沙門氏菌的具體限量要求。
5. 標簽標識中"乳粉"改為“復原乳”、“生牛（羊）乳”改為“生乳”；同時復原乳標簽標識要求由“同一主要展示版面”調整為“同一展示版面”。
掃描二維碼 分享好友和朋友圈
中搜索：
中搜索：
中搜索：
標簽：
魯公網安備 37060202000128號