醬（鹵）鵝（征求意見稿）
本文件規(guī)定了醬（鹵）鵝的術(shù)語和定義、分類、要求、生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志和包裝、運輸和貯存、銷售和召回方面的要求。
本文件適用于醬（鹵）鵝的生產(chǎn)、檢驗和銷售。