供深食品 冷藏冷凍食品流通的貯運環境安全監管規范（編制說明）
《供深食品冷藏冷凍食品流通的貯運環境安全監管規范》團體標準的制定，與供深食品系列標準協調統一，符合我國及深圳市的實際需求。本標準規定了冷藏冷凍食品在流通過程中的冷鏈貯運環境下溫濕數據監控的相關要求。適用于冷藏冷凍食品在冷庫、冷藏車、制冷陳列柜、貯藏型冷柜等貯運環境中的環境測量，以及供深食品冷鏈運輸智慧監管系統平臺對于各環節溫濕度的監控。