江永瑤家油茶制作技術(shù)規(guī)程（編制說明）
為保障江永瑤家油茶的良好品質(zhì),弘揚瑤族傳統(tǒng)文化,進一步發(fā)掘、包裝、打造湖南瑤族飲食文化品牌,做大、做強、做長油茶產(chǎn)業(yè),規(guī)范油茶制作、給顧客提供一個“地道”口味的湖南瑤家油茶,特申請制定《江永瑤家油茶制作技術(shù)規(guī)程》、《江永瑤家油茶服務質(zhì)量規(guī)范》湖南省地方標準。