江永瑤家油茶制作技術規程（編制說明）
為保障江永瑤家油茶的良好品質,弘揚瑤族傳統文化,進一步發掘、包裝、打造湖南瑤族飲食文化品牌,做大、做強、做長油茶產業,規范油茶制作、給顧客提供一個“地道”口味的湖南瑤家油茶,特申請制定《江永瑤家油茶制作技術規程》、《江永瑤家油茶服務質量規范》湖南省地方標準。