動物福利要求下的肉牛調運技術規程（編制說明）
近年來，動物福利，尤其是農場動物福利受到越來越多國家、組織的關注和重視，成為一個重要的國際公共政策問題。世界動物衛生組織(OIE)致力于改善全球農牧場動物福利，并向全世界的政府、生產者推廣其在動物福利方面的戰略，得到發達國家和部分發展中國家的支持。飼養環境、應激、非人道生產措施、傳染性疾病、動物源食品安全等一系列與農場動物福利高度相關的問題已經成為全球畜牧業可持續發展中亟待解決的主要矛盾。