冷藏、冷凍食品貯運環境溫濕度監控管理規范 第1部分：通則（征求意見稿）
本部分規定了冷藏、冷凍食品貯運環境溫濕度監控管理的術語和定義、基本要求、溫濕度自動監測系統、監控結果報告及管理要求、追溯管理要求、分級預警管理要求。
本部分適用于冷藏、冷凍食品貯運環境溫濕度的監控管理。