食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 廣西醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建規(guī)范（編制說明）
《廣西居民膳食營養(yǎng)與健康狀況報(bào)告（2010-2015年）》報(bào)告顯示，近年來廣西居民膳食營養(yǎng)狀況有所改善，但居民不良生活方式有增無減，膳食結(jié)構(gòu)仍不合理，主要表現(xiàn)在部分人群脂肪、鹽、肉類攝入過多，蔬菜水果、豆類奶類攝入過少，微量營養(yǎng)素?cái)z入不足，這種膳食結(jié)構(gòu)容易導(dǎo)致各種慢性病的發(fā)生。此外，廣西居民還喜歡食用各種腌制及酸辣食品，飲酒率呈上升趨勢，這些不健康的飲食習(xí)慣導(dǎo)致心腦血管病、腫瘤及糖尿病等營養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)病率逐年升高，因此營養(yǎng)知識的普及、營養(yǎng)干預(yù)和營養(yǎng)治療也逐漸受到重視。